par Ekikrok testuser | Archives
Pour la quatrième édition, ADG (Aide au Développement Gembloux) et Ekikrok vous invitent aux Equi-Tables!
Cette année, l’événement aura lieu chez Agricovert, coopérative agricole de producteurs et consommateurs.
Dans une ambiance conviviale, venez partager un repas fait de dégustations à base de produits de saison, locaux et durables. La soirée se déroule sous la forme d’un World Café, ou tables tournantes, auxquelles des producteurs et productrices de la région viennent présenter leurs activités et échanger sur les réalités de la vie paysanne. Des acteurs du Sud seront également présents et pourront nous faire découvrir leur vision sur la commercialisation, la qualité et le prix des produits, les labels, le modèle agricole actuel etc.
C’est l’occasion de s’informer et de partager des expériences et des pistes d’actions en faveur d’une alimentation saine, durable et responsable !
PROGRAMME:
19h30: accueil et ouverture du bar
20h00: World Café agrémenté de tapas de la cuisinerie d’Agricovert
22h30: clôture de la soirée
INCRIPTIONS:
sylvie.alves@ong-adg.be
081/62.25.75
PRIX (entrée et dégustations – boissons non comprises):
10 euros à verser sur le compte BE32 7805 9368 7402
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Ekikrok vous propose de participer ce 28 février 2017 à une soirée conviviale de rencontre et de partage en présence de diverses associations/collectifs de la commune de Gembloux sur les thèmes de l’alimentation, la mobilité, l’économie, la société et la nature.
Vous découvrirez un ensemble de stands animés où vous pourrez aller et venir à votre guise:-)
Où : Espace Senghor, Gembloux
Quand : le 28 février 2017 à 19 h
L’entrée est gratuite.
Plus d’informations :
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Découvrez les prochains ateliers de cuisine végétarienne organisés par Ekikrok à Gembloux en octobre et novembre 2016.
Mercredi 12 octobre
CHICHE!
Plein feu sur ce petit pois du Sud, si riche en protéines.
Un tour d’horizon des ses 1000 visages, déclinés du salé au sucré. Surprise garantie.
Curry épicé, panisse, tartinade, gâteau,… et autres surprises.
Lieu, horaire, prix : par ici
Mercredi 9 novembre
L’Inde et la cuisine ayurvédique
Petite ronde de plats végétariens traditionnels ou inédits, en guise d’initiation à cette sagesse médicale holistique vieille de 5000 ans.
Lhassi, paneer, chutney, chapati,… et autres trésors d’une nourriture en équilibre.
Lieu, horaire, prix : par ici
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Pour pouvoir manger des fruits et des légumes pendant toute l’année, c’est important de savoir les conserver!
Ekikrok s’associe à la Conserverie Solidaire de la Province de Liège pour proposer une formation de 4,5 jours aux méthodes de conservation des aliments
La Conserverie Solidaire, c’est quoi ? Un camion aménagé pour sensibiliser et former aux différentes méthodes de conservation des aliments.
En résumé, cette formation abordera les questions suivantes sous forme d’une alternance de journées théoriques et pratiques:
- les méthodes de conservation et de transformation :
- la déshydratation,
- les légumes / fruits au naturel (saumure ou sirop)
- les préparations (soupe, compote, ratatouille, …)
- les produits non pasteurisés (dans du vinaigre, dans l’huile, confiture, …)
- la qualité et l’hygiène
- l’étiquetage et la traçabilité.
Informations pratiques
Lieu de la formation: Waremme (un co-voiturage sera organisé à partir de Gembloux)
Dates: vendredi 30/09/2016, jeudi 6/10, vendredi 7/10, vendredi 14/10 de 9h à 16h et le vendredi 21/10 de 9h à 12h.
Prix: 33 € pour les membres Ekikrok en ordre de cotisation
Gratuit pour les demandeurs d’emploi (la formation étant subventionnnée par le Fond Social Européen, le coût pour les 4,5 jours pour les membres d’Ekikrok en ordre de cotisation est de 33€ (gratuit pour les demandeurs d’emploi sur base de preuves fournies). S’y ajoutera le coût des bocaux emportés à la fin de la formation (contenants et denrées alimentaires).
Le nombre de places est limité à 12 participants.
par Ekikrok testuser | Archives
Plein feu sur ce petit pois du Sud, si riche en protéines.
Un tour d’horizon des ses 1000 visages, déclinés du salé au sucré. Surprise garantie.
Curry épicé, panisse, tartinade, gâteau,… et autres surprises.
Quand : le mercredi 12 octobre 2016 de 18h30 à 21h30
Où : chez Agricovert, chaussée de Wavre 37 à 5030 Gembloux
Prix : 40 € ou 37 € pour les membres
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Petite ronde de plats végétariens traditionnels ou inédits, en guise d’initiation à cette sagesse médicale holistique vieille de 5000 ans.
Lhassi, paneer, chutney, chapati,… et autres trésors d’une nourriture en équilibre.
Quand : le mercredi 9 novembre 2016 de 18h30 à 21h30
Où : chez Agricovert, chaussée de Wavre 37 à 5030 Gembloux
Prix : 40 € ou 37 € pour les membres
