Atelier – Fabrication de choucroute et autres essais de lacto-fermentation – 24 novembre 2018

Atelier – Fabrication de choucroute et autres essais de lacto-fermentation – 24 novembre 2018

Samedi 24 novembre de 9:30 à 12:30

Atelier Choucroute et Lacto-fermentation

Sur le même modèle que l’année dernière, nous organisons un moment de transfert de savoirs et savoir-faire autour de la choucroute et de la lacto-fermentation. Il s’agit d’un atelier pratico-pratique lors duquel chacun fabrique sa choucroute ou réalise quelques essais de lacto-fermentation avec des légumes de saison. Facile et utile ! Bienvenue à tous, aucune expérience en lactofermentation n’est nécessaire.

Tarif : épices et légumes, à prix coûtant dans l’épicerie + participation consciente.

Matériel spécifique : pots type « Weck » ou pot à choucroute, possibilité de réserver le matériel via Ekikrok, nous contacter à cet effet.

Inscription indispensable info@ekikrok.be ou 0476/271404, le nombre de places est limité

Lieu : Ekikrok asbl, 13 rue du Bon Dieu Cauwère à 5032 Bossière

Inscription indispensable info@ekikrok.be ou 0476/271404, nombre de places limité

Lieu : Ekikrok asbl, 13 rue du Bon Dieu Cauwère à 5032 Bossière

Les Equi-Tables – 5 décembre 2018

Les Equi-Tables – 5 décembre 2018

Pour la sixième année consécutive, Eclosio et Ekikrok vous invitent à la soirée « Les Équi-tables » !

Les Equi-tables, c’est quoi ?

C’est une rencontre, autour d’un repas savoureux, local et de saison, entre des producteur-trice-s et des citoyen-ne-s pour échanger sur les réalités de l’agriculture paysanne et familiale et soulever des questions liées à une alimentation responsable, saine et durable, le tout dans une ambiance agréable et conviviale ! Des acteur-trice-s du Sud seront également présent-e-s et pourront nous faire découvrir d’autres réalités et leur vision du système alimentaire.  

Cette année, ce sera également l’occasion de s’informer et de débattre à propos du bien-être des paysannes et des paysans, thème phare de la soirée ! Des échanges, des découvertes gustatives, des rencontres et d’autres surprises vous attendent ! Ne tardez pas à vous inscrire !

PROGRAMME:
19h00 : accueil et ouverture du bar
19h30 : tables de discussion
22h30: clôture de la soirée

ADRESSE: Foyer communal, Place Arthur Lacroix, 19, Gembloux

INSCRIPTIONS:
sylvie.alves@eclosio.ong 
081/62.25.75

PRIX:
12 euros

Étudiant-e-s : 5 euros

(Entrée et dégustations – boissons non comprises)

Pour faciliter l’organisation de la soirée, nous vous remercions de bien vouloir faire le payement à l’avance sur le numéro de compte suivant: BE15 5230 8027 2730

Pressage de pommes et poires

Pressage de pommes et poires

LES FRUITS DOIVENT ÊTRE PROPRES, SAINS ET NON TRAITÉS.

Evaluez les quantités à presser et prenez rendez-vous en contactant EKIKROK (de préférence sur info@ekikrok.be) au plus tard 3 jours avant le dépôt.

Lieux de dépôt des fruits :

  • Samedi 15/9 (de 10 à 14H) au Comptoir d’AGRICOVERT
  • Jeudi 27/9 (de 16 à 19h) chez EKIKROK
  • Jeudi 11/10 (de 16 à 19h) chez EKIKROK

Enlèvement des jus :

Jeudi 20/9 (de 16 à 19h) chez EKIKROK
ou sur RDV chez AGRICOVERT (pressage 15/9)
Jeudi 4/10 (de 16 à 19h) chez EKIKROK (pressage 27/9)
Jeudi 18/10 (de 16 à 19h) chez EKIKROK (pressage 11/10)

Tarif :
EKIKROK fera presser vos fruits au prix de:
1,8€ la bouteille 1L -5,4€ la poche de 3L

Possibilité de payer en ORNO

Vous avez des fruits à donner ou à cueillir sur l’arbre?
EKIKROK s’occupe de cueillir vos fruits et de les faire presser.
Le jus sera revendu au profit de l’asbl.

Prenez contact avec EKIKROK info@ekikrok.be-0476/271404

Fête de la tomate

Fête de la tomate

L’adresse du jour :

sur le jardin-potager, accès rue du Camp (entre le n°13 et le n°15) ou rue des Forrières (à côté du n°22) à Bossière.

Merci de ne pas stationner rue du camp et de suivre les indications de parking.

THÉMATIQUES

• LES POLLINISATEURS
• L’EAU & LA CULTURE MARAICHÈRE

VISITES GUIDÉES
DES JARDINS &

ANIMATIONS (de 10h à 13h)

• ATELIERS DE CUISINE : LES CONSERVES
• ESPACE ENFANTS, QUIZ PROMENADE

CONCERT : GRANDE OURSE

BAR & PETITE RESTAURATION

3 juin 2018 – Fête de la biodiversité au jardin-potager

3 juin 2018 – Fête de la biodiversité au jardin-potager

Fête de la biodiversité et visite de Jardins naturels ouverts à Bossière

Programme de la journée :

 9h00 : Accueil et inscriptions

Sur inscription :

Balades commentées avec  guide-nature

  • De 9h30 à 12h : « Biodiversité autour de nos villages » avec les Anes de François (5 km)
  • De 10h à 12h et de 13h30 à 15h30: « Jardins Nature » : visite de jardins nature de particuliers avec  Jérémie Guyon (1 km)
  • De 10h30 à 11h30 et de 14h à 15h : Découverte et récolte des plantes comestibles et médicinales du jardin-potager d’Ekikrok avec Emmanuelle Nyns, de Parci-Parlà.

Ateliers et animations

  • De 10h00 à 11h et de 13h30 à 14h30: Mare et biodiversité, observation des habitants de la mare, avec Jeanine Grégoire, guide-nature
  • De 10h à 11h et de 13h30 à 14h30:
    Atelier compost avec Michel De Waele, maitre-composteur
  • De 11h à 12h et de 14h30 à 15h30:
    Qu’est-ce qui grouille là-dessous ? Ateliers « sol vivant » avec Michel Sonet, spécialiste en agro-écologie
  • De 11h30-12h30 et de 15h à 16h: cuisine des plantes comestibles récoltées à la balade – Préparations culinaires, saveurs salées (matin) et sucrées (après-midi) avec Emmanuelle Nyns de Parci-Parlà

 

Hors inscription

Ateliers pour petits et grands

  • De 10h à 12h30 et de 13h30 à 16h : trucs et astuces pour plus de biodiversité dans nos jardins et nos villes – ateliers pratiques (fabrication de bombes à graines, nichoirs à insectes,…) avec Charline et Océane, animatrices « Jeunes et nature »
  • Conseils et informations sur le jardin écologique avec Julie Charles des « Jardins de Traverse»
  • Informations sur les abeilles sauvages, syrphes et maraîchage.

Vente de plantes potagères, condimentaires, fleurs,….naturelles et comestibles par l’Ortie-Culture, pépinière comestible

Bar et petite restauration tout au long de la journée – alimentation durable


Avec le soutien du PCDN, de la ville de Gembloux et des parcs et Jardins de Wallonie

Témoignages de luttes paysannes – 17 avril 2018

Témoignages de luttes paysannes – 17 avril 2018

Dans le cadre de la Journée internationale de luttes paysannes, Ekikrok et ADG ont le plaisir de vous inviter à un pique-nique – rencontre “Témoignages de luttes paysannes” pour débattre et échanger sur l’agriculture paysanne, ainsi que sur les enjeux et les défis auxquels elle doit faire face aujourd’hui.

À cette occasion, venez rencontrer et échanger sur ces thématiques avec deux témoignages des réalités paysannes au Nord et au Sud.

Quand ? Mardi 17 avril entre 12h30 et 14h
Où ? Au Clos Sigebert 1 et 3, campus de Gembloux Agro-Bio Tech, 5030 Gembloux.

Plus d’informations sur la Journée internationale de luttes paysannes : http://www.luttespaysannes.be/