Séance 1 (23/02) – 2 volets

Les connaissances de base 

Premières explications et réalisation d’une multiplication de souches de champignons et d’empreintes de spores
Reproduction de mycélium sur du carton à partir de pieds de champignons, à emporter

Matériel : amener 1 boîte fermée (format boîte à tartine ou Tupperware pour la mise en culture personnelle)

Mise en culture de champignons sur une surface du jardin-potager

Inoculation de copeaux de bois par du mycélium (variétés : strophaires et coprains)

Séance 2 (09/03)

Inoculation de rondins de chêne : création de supports de culture, en injectant dans des rondins de chêne de la sciure colonisée de mycélium. Les participants repartiront avec un rondin à cultiver et entretenir.

Séance 3 (23/03)

Production de pleurotes : il s’agira de pasteuriser et d’inoculer de la paille avec du pleurote, variété délicieuse et pleine de vertus.
Les participants pourront repartir avec un sac de pleurotes, à cultiver chez soi.

Fête de la biodiversité et visite de Jardins naturels ouverts à Bossière

Programme de la journée :

 9h00 : Accueil et inscriptions

Sur inscription :

Balades commentées avec  guide-nature

• De 9h30 à 12h : « Biodiversité autour de nos villages » avec les Anes de François (5 km)
• De 10h à 12h et de 13h30 à 15h30: « Jardins Nature » : visite de jardins nature de particuliers avec  Jérémie Guyon (1 km)
• De 10h30 à 11h30 et de 14h à 15h : Découverte et récolte des plantes comestibles et médicinales du jardin-potager d’Ekikrok avec Emmanuelle Nyns, de Parci-Parlà.

Ateliers et animations

• De 10h00 à 11h et de 13h30 à 14h30: Mare et biodiversité, observation des habitants de la mare, avec Jeanine Grégoire, guide-nature
• De 10h à 11h et de 13h30 à 14h30:
  Atelier compost avec Michel De Waele, maitre-composteur
• De 11h à 12h et de 14h30 à 15h30:
  Qu’est-ce qui grouille là-dessous ? Ateliers « sol vivant » avec Michel Sonet, spécialiste en agro-écologie
• De 11h30-12h30 et de 15h à 16h: cuisine des plantes comestibles récoltées à la balade – Préparations culinaires, saveurs salées (matin) et sucrées (après-midi) avec Emmanuelle Nyns de Parci-Parlà

Hors inscription

Ateliers pour petits et grands

• De 10h à 12h30 et de 13h30 à 16h : trucs et astuces pour plus de biodiversité dans nos jardins et nos villes – ateliers pratiques (fabrication de bombes à graines, nichoirs à insectes,…) avec Charline et Océane, animatrices « Jeunes et nature »
• Conseils et informations sur le jardin écologique avec Julie Charles des « Jardins de Traverse»
• Informations sur les abeilles sauvages, syrphes et maraîchage.

Vente de plantes potagères, condimentaires, fleurs,….naturelles et comestibles par l’Ortie-Culture, pépinière comestible

Bar et petite restauration tout au long de la journée – alimentation durable

Avec le soutien du PCDN, de la ville de Gembloux et des parcs et Jardins de Wallonie

Nous partagerons différentes solutions pour limiter les déchets de la vie courante : emballage, nettoyage, hygiène personnelle, alimentation… Grignotes et boissons également prévues !

Pour le plaisir de faire soi-même des produits d’usage courant.

Pour retrouver un savoir-faire oublié, tout en évitant les préparations savantes aux formules inaccessibles.

Pour concilier écologie et économie dans un esprit récréatif.

Les recettes sont simples, accessibles à tous, les produits sont d’un prix dérisoire et ont un faible impact écologique.

Les produits de base se trouvent facilement.

Pour ne plus avoir 36.000 produits qui encombrent les étagères et ainsi libérer de la place pour d’autres choses !

Le dimanche 18 février, de 9:30 à 12:30

• A l’épicerie d’Ekikrok – Rue Du bon Diè Cauwère 13 – 5032 Bossière
• Animation gratuite, matières premières payantes
• Inscription indispensable: nombre de places limité