Cultiver ses champignons : 23/02, 9/03 et 23/03/2019

Cultiver ses champignons : 23/02, 9/03 et 23/03/2019

3 ateliers pour mettre en culture et réaliser sa propre production !

Dates (3 samedis) :
23 février, 09 mars et 23 mars 2019
de 14:00 à 17:00

Sur le jardin potager d’Ekikrok (Rue du Camp, entre le 13-15, 5032 Bossière)

Prix : 35€/atelier, 90€/cycle

Inscription : info@ekikrok.be

Séance 1 (23/02) – 2 volets

Les connaissances de base 

Premières explications et réalisation d’une multiplication de souches de champignons et d’empreintes de spores
Reproduction de mycélium sur du carton à partir de pieds de champignons, à emporter

Matériel : amener 1 boîte fermée (format boîte à tartine ou Tupperware pour la mise en culture personnelle)

Mise en culture de champignons sur une surface du jardin-potager

Inoculation de copeaux de bois par du mycélium (variétés : strophaires et coprains)

Séance 2 (09/03)

Inoculation de rondins de chêne : création de supports de culture, en injectant dans des rondins de chêne de la sciure colonisée de mycélium. Les participants repartiront avec un rondin à cultiver et entretenir.

Séance 3 (23/03)

Production de pleurotes : il s’agira de pasteuriser et d’inoculer de la paille avec du pleurote, variété délicieuse et pleine de vertus.
Les participants pourront repartir avec un sac de pleurotes, à cultiver chez soi.

Stage nature et cuisine : 15-19 avril 2019

Stage nature et cuisine : 15-19 avril 2019

Stage de Pâques nature et cuisine : Le réveil de la nature

du 15 au 19 avril 2019 – Enfants de 7 à 12 ans

Au printemps, la nature se réveille sur le Jardin potager d’Ekikrok. Et déjà les arbres bourgeonnent, les premières fleurs naissent et les oiseaux gazouillent.

Durant ces 5 jours de stage, nous en profiterons pour semer toutes sortes de graines, observer les petites bêtes qui sortent de leur sommeil hivernal, découvrir les habitants de la mare, découvrir la vie sauvage des bois.

Au cours de nos balades munis de notre panier, nous découvrirons les jeunes pousses comestibles du jardin- potager et des environs pour les cuisiner et puis les savourer.

En pratique :

Dates : du 15 Avril au 19 Avril 2019

Horaire : 9h30 à 16h30, garderie possible de 8h30 à 17h30,

Prix : 130 euros (repas compris).

Renseignements et inscriptions : info@ekikrok.be ou 0476/271 404